Acento Agudo (´)

Resumindo o uso do Acento Agudo é basicamente isto:

O acento agudo é muito importante para as palavras, pois indica onde está a sílaba tônica, ou seja, a sílaba mais forte. Por isso, não deve ser omitido no momento da escrita nem no momento da fala, pois pode prejudicar a comunicação.

Como saber quando serão acentuadas? Nesse caso, é preciso considerar dois fatores: 

A tonicidade das palavras, ou seja, a sílaba tônica de cada uma;

A terminação das palavras. 

O acento agudo indica, além da tonicidade, a forma com que a vogal deve ser pronunciada, no caso das vogais a, e, o com acento agudo, a pronúncia deve ser aberta. Veja os exemplos: café, abricó, carcará.

Fonte: http://www.escolakids.com/acento-agudo.htm